Subscribe Now
Trending News
Dalam Negeri, Kampungku, Warisan

BADANG Mata Biru di Labu Kubong

SEMANGKUK hidangan “muntah jin” yang berlendir, ditambah dengan aroma kurang menyenangkan, perlu dihabiskan oleh para peserta Badang Challenge D’Labu Kubong 2017 sebelum mereka dikira layak ke peringkat seterusnya. Lazimnya, rutin wajib pertandingan itu gagal diselesaikan memandangkan ada di antara peserta yang loya, apatah lagi setelah melalui…

Dalam Negeri, Warisan

Festival Ikan Loma Jadi Acara Antarabangsa

GERIK: Festival Ikan Loma di Sungai Rui, di sini akan dijadikan acara berstatus antarabangsa dan dimasukkan ke dalam kalendar pelancongan negara mulai tahun hadapan. Menteri Pelancongan dan Kebudayaan Datuk Seri Mohamed Nazri Abdul Aziz berkata, langkah itu diambil berdasarkan sambutan memberangsangkan daripada masyarakat dalam dan…

Dalam Negeri, Warisan

Penangan Kek Lapis Utara Di Trong

MELETAK tapak dan menembusi pasaran kek lapis di Semenanjung Malaysia bukan satu perkara yang mudah, apatah lagi makanan ini sudahpun menjadi produk signature Negeri Bumi Kenyalang, Sarawak. “Kek lapis ini pun sebenarnya berasal dari Indonesia. Ia diolah semula oleh pengusaha di Sarawak. Bagi saya, tiada…

Dalam Negeri, Warisan

Festival Mandailing Pamer Kekayaan Budaya

FESTIVAL Mandailing yang julung-julung kalinya diadakan di Kampung Sungai Bil, Slim River baru-baru ini telah berjaya menonjolkan kemewahan tradisi dan kekayaan budaya suku kaum itu kepada masyarakat lain di negeri ini. Dalam festival sehari itu, pelbagai makanan tradisi masyarakat Melayu Mandailing yang berasal dari Sumatera,…

Warisan

Kembalikan Ligat Gerak Gasing

Jarang sekali kedengaran sorakan anak-anak kecil bermain gasing di waktu lapang, paling tidak sebilangan daripada mereka sudah beralih kepada permainan di gajet masing-masing. Gasing pernah menjadi salah satu permainan warisan Melayu yang popular, namun kini ia semakin tenggelam mengikut peredaran zaman dan hanya dimainkan mengikut…

Dalam Negeri, Komuniti, Warisan

Apabila Tempe Bertemu Coklat

Padanan tempe bersama coklat mungkin agak janggal didengar memandangkan makanan yang sinonim dengan masyarakat Jawa ini kebiasaannya dimakan dengan nasi atau lauk. Berkali-kali mencari dan mencuba formula yang tepat, Junaidah Moin,46, kini mampu tersenyum bangga dengan produk coklat tempe yang dahulunya dikritik segelintir individu sebagai…

Dalam Negeri, Komuniti, Warisan

Lemak Manis Popia Nestum

POPIA merupakan sejenis kuih yang sedap dan mudah didapati. Ia disediakan dalam pelbagai cara daripada mentah, digoreng, disira dan terdapat juga popia mini. Ia dikatakan berasal daripada wilayah Fujian, China dan kini popular di Malaysia, Singapura, Thailand dan Taiwan. Popia terdiri daripada tiga bahagian iaitu…

Warisan

Bedak Sejuk Beras Elak Jerawat

“ORANG dulu-dulu, nak cari sebiji jerawat di muka pun payah… tak perlu pakai produk mahal-mahal… bedaksejuk beras saja rahsianya…” itulah antara kata-kata Maimunah Latif, 84, seorang pengusaha bedak sejuk. Bertemu Maimunah yang masih giat menghasilkan bedak sejuk beras secara turun temurun di rumahnya, merupakan satu…

Warisan

Wilayah Mee Udang Kuala Sepetang

MEE UDANG – makanan ikon Kuala Sepetang, di Taiping tidak perlu lagi diperkenalkan lagi. Keenakan rasa dan saiz udangnya sudah banyak terpampang di dalam media, termasuklah media baharu. Malah, kata kunci Kuala Sepetang di carian Google, akan menghubungkan pencari terus kepada mee udang yang begitu popular…

Warisan

Kerepek Ketam Rangup – Sentuhan Perisa Baharu

KUALA KANGSAR – Bila sebut tentang kerepek pasti ramai terbayangkan ubi kayu dan pisang sebagai bahan asas kepada makanan ringan ini, namun kini anda boleh mencuba sentuhan perisa baharu yang menggunakan isi ketam. Siapa sangka makanan laut seperti ketam dapat diolah menjadi kerepek enak yang…